Een uniek menu van Mexicaans geïnspireerde gerechten met dagverse, lokale ingrediënten
Oester margarita • € 6
Margarita granité
Kroketjes (6st.) • € 15
Duroc-varken
Bordje iberico cebo ham (50g) • € 15
Nacho’s • € 16
Chili con carne . zure room
Gelakte ribben • € 17
Sesam
Pijlinktvis • € 18
Tomaat . zwarte look
Ceviche zeebaars • € 22
Mango . avocado
Langoustines • € 28
Mexicaanse boter
Quesadilla kip • € 15 (ook veggie mogelijk)
Avocado . bbq
Krokante kippendijen • € 18
Maïs . mole
Tostada Holstein (2st)• € 16
Gebrande ui
Fajita kip • € 28
Fajita rund • € 30
Fajita lam • € 30
Fajita scampi • € 30
Fajita spécial (kip, rund, lam) • € 30
Fajita complèta (kip, scampi) • € 30
Sides: Ijsbergsla, Pico de gallo, rode jalapeno crème, zure room, looksaus
Taco pescado • € 30
Roodbaars . avocado . pico de gallo
Taco pulled pork • € 30
Rode jalapeño crème . mole . rode kool
Taco Aubergine • € 30 (veggie)
Feta . spitskool . granaatappel
Entrecote • € 38
Bearnaise . zoete aardappelfrietjes . groene asperges
Enchilada's kip(2st.)• € 24
Tortillas gevuld met kip . pikante tomatensaus . zure room . kaas
Enchilada's quorn (2st.) • € 25 (veggie)
Tortillas gevuld met quorn . pikante tomatensaus . zure room . kaas
Zoete aardappelfrietjes • € 8
Guacamole • € 4
Visreepjes . appelmoes . zoete aardappelfrietjes • € 25
Kroketten van kip . appelmoes . zoete aardappelfrietjes • € 25
€ 65 p.p.
Ceviche zeebaars . mango . avocado
•
Extra gerecht: langoustine (+ €14)
•
Tostada Holstein . gebrande ui
•
Fajita (naar keuze) sides . tortilla’s
of Taco (naar keuze) sides . taco's (+ €3)
•
Dessert van de chef
Citrus cocktail . pompelmoes . yuzu . kalamanski • € 12
Mango duindoornbes . dulce de leche witte chocolade • € 13
Dame blanche • € 13
Dessert van de dag • € 12
Kazen Van Tricht . huisgemaakte compote . brugse beschuiten • € 17
Margarita
Cazadores blanco tequila . triple sec . limoen
Basil smasg
Mezcal. limoen . basilicum
Paloma
Cazadores reposado tequila . pompelmoes . limoen . soda
Carrello's mule
Mezcal . tequila . pompelmoes . gember
Pornstar martini
42 bellow vodka . mango . passievrucht
Peachy
Bombay gin . perzik . basilicum . vlierbloesem
Tulum’s sunset
Bacardi 4y . exotisch fruit . limoen
Nopa loma
Pompelmoes . rozemarijn
Floreale mule
Martini floreale . gember . limoen
Basilico
Basilicum . limoen . cardemom
Espresso Martini
Vodka 42 bellow . Khalua . koffie
Amaretto sour
Amaretto Le Foglie I Frutti . citroen
I like bananas
Bacardi 8y . sherry . banana . hazelnoot
